Bahan:
- 500 gr kentang, potong tebal 1 cm
- 500 gr ayam kampung, potong-potong
- 750 ml santan dari 1 btr kelapa
- 1 sdt gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 1 bh tomat, potong-potong
- bawang goreng
Bumbu Halus:
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 3 bh kemiri
- 3 siung bawang putih
- 4 bh bawang merah
Cara Membuat:
1. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kentang, gula merah, tomat, kecap dan santan.
4. Setelah matang, angkat lalu hidangkan dengan bawang goreng.
Selamat Mencoba ^_^
Penulis: :: 1001 Resep Masakan Nusantara ::
Sumber artikel: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=379229435461217&set=a.280071702043658.78312.280058782044950&type=1
0 komentar:
Posting Komentar