mi ayam spesial

Bahan :

• 1 Buah dada ayam fillet
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 kaleng mushroom yang kalengan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 2 buah bawang putih
• 2 sdm minyak goreng
• 100 ml air

Cara membuat :

• Panaskan dada ayam didalam panci anti lengket sampai keluar air dari daging ayam tersebut atau pertanda ayam tersebut setengah matang. Tiriskan
• Tumis bawang putih didalam minyak yang telah dipanaskan diaduk hingga masak
• Masukkan daging ayam tadi lalu diaduk
• Lalu masukkan saus tiram, gula, garam, kecap asin, kecap manis. Aduk hingga ayam menjadi coklat.
• Masukkan air lalu masak hingga kadar air yang dimasukkan tadi berkurang. Lihat ayam apakah sudah lunak, bila sudah angkat dan siap disajikan.

Penulis: Resep masakan

Sumber artikel: /notes/resep-masakan/mi-ayam-spesial/259139280868466